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西芹花生

 来源:http://chorovitae.com 作者:乐九棋牌

 

做法一:
1、西(xi)芹切片,开水(shui)中焯水(shui)10秒钟后过凉。
2、胡萝(luo)卜切粗(cu)丝,香菜切段。
3、煮花生(sheng),爱吃硬的(de)煮硬点,爱吃软(ruan)的(de)煮软(ruan)点,煮好的(de)花生(sheng)也过凉(liang)水。
4、把花生、西芹、胡萝(luo)卜(bu)、香菜放味斗里加入调料拌(ban)匀(yun)就行。
做法(fa)二:
1、花生提前用水浸泡半小时。
2、放(fang)盐、大(da)料、干辣椒,用(yong)高(gao)压锅将花生炖20分钟。
3、炖好的花(hua)生用凉(liang)水过凉(liang)。
4、芹菜切段儿,用开(kai)水焯熟,凉水过凉。
5、胡萝卜切小段儿。
6、进行调味:放适量(liang)的盐。
7、放一勺辣椒油(you)
8、放少许香油和(he)蒜末。拌匀即可(ke)。

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