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Buy家香辣土豆丝

 来源:http://chorovitae.com 作者:乐九棋牌

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1、土豆去皮,切薄片;
2、将土豆片改刀成细丝;
3、将土豆丝浸泡在清水中,洗去表面的淀粉;
4、姜蒜切米,葱切花;
5、坐锅烧水,将土豆丝过水1分钟,捞出沥水;
6、坐锅起油,下姜蒜花椒爆香,下郫县豆瓣炒出红油;
7、下土豆丝,翻炒1分钟,下盐和生抽,翻炒均匀;
8、撒葱花,翻炒均匀,起锅即可。

食用须知


马(ma)铃(ling)薯(shu)、红(hong)薯(shu)、芋头等(deng)(deng)薯(shu)类食(shi)物,所(suo)(suo)含营养素(su)(su)丰富,它所(suo)(suo)含的蛋白质(zhi)(zhi)和(he)维生素(su)(su)C、维生素(su)(su)B1、维生素(su)(su)B2比(bi)苹果(guo)高(gao)得多,钙、磷、镁、钾含量也很高(gao),尤其(qi)是钾的含量,可以(yi)说在蔬菜类里排(pai)第一位(wei)。薯(shu)类中含有大量的优质(zhi)(zhi)纤维素(su)(su),有预防(fang)便秘和(he)防(fang)治癌症等(deng)(deng)作用。


营(ying)养成分

项目
数据/100g
NRVs(%)
项(xiang)目
数据(ju)/100g
NRVs(%)
热量
127.4kcal
6.4
膳食纤维
1.7g
6.8
蛋白质
2.1g
3.5
7.6mg
1
碳(tan)水化合物
16.1g
5.4
0.9mg
6
脂肪
6.4g
10.7
钠(na)
115.3mg
5.8
饱(bao)和脂肪
0.8g
4
318.1mg
15.9
胆固醇
0mg
0

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